البحرين تستضيف المنتدى العالمي لسياحة فن الطهي
تستعد مملكة البحرين لاستضافة النسخة التاسعة من المنتدى العالمي لسياحة فن الطهي 2024، الذي تنظمه منظمة السياحة العالمية بالتعاون مع مركز الباسك للطهي وهيئة البحرين للسياحة والمعارض.
الحدث، الذي يعقد لأول مرة في منطقة الشرق الأوسط، سينطلق في الفترة من 18 إلى 19 نوفمبر الجاري في مركز البحرين العالمي للمعارض، وسط حضور نخبة من الخبراء والمسؤولين وصناع القرار في القطاع السياحي من مختلف أنحاء العالم.
تعزيز مكانة البحرين على الخارطة السياحية
تأتي استضافة المنتدى ضمن جهود البحرين لتعزيز مكانتها كوجهة سياحية عالمية، مع التركيز على قطاع سياحة فن الطهي باعتباره مجالًا واعدًا يدعم الاقتصاد ويعزز التنمية المستدامة.
المنتدى سيشكل فرصة لعرض أفضل الممارسات في سياحة الطهي ومناقشة القضايا ذات الصلة بالاستدامة البيئية وتنمية المجتمعات المحلية، بالإضافة إلى تطوير العلامات التجارية السياحية باستخدام المطبخ والثقافة المحلية.
محاور المنتدى: مزيج من الثقافة والاستدامة
يتضمن المنتدى عددًا من المحاور التي تجمع بين التقاليد والابتكار، أبرزها:
- تسويق الوجهات السياحية من خلال المطبخ المحلي.
- تعزيز السياسات السياحية لدعم سياحة الطهي.
- دمج الممارسات المستدامة في صناعة الغذاء وسلسلة الإمدادات.
- دبلوماسية فن الطهي كوسيلة لتعزيز الحوار الثقافي بين الدول.
- التكنولوجيا في سياحة الطهي وتأثيرها على تشكيل المستقبل.
كما سيتم تسليط الضوء على تجارب الطهي الثقافية ودورها في إبراز الهوية السياحية للدول، إلى جانب بحث الاتجاهات الحديثة في هذا القطاع الحيوي.
مشاركات رفيعة المستوى
سيشارك في الجلسات النقاشية عدد من الشخصيات البارزة، من بينهم:
- فاطمة بنت جعفر الصيرفي، وزيرة السياحة البحرينية.
- زوراب بولوليكاشفيلي، الأمين العام لمنظمة السياحة العالمية.
- جوكس ماري أيزيجا، المدير العام لمركز الباسك للطهي.
- باربرا رودزي، وزيرة السياحة في زيمبابوي.
- بسمة الميمان، المدير الإقليمي لمنظمة السياحة العالمية في الشرق الأوسط.
إنجازات متوقعة
على هامش المنتدى، ستشهد البحرين الإعلان عن افتتاح عدد من المطاعم العالمية الجديدة، وتوقيع اتفاقيات شراكة نوعية على المستويين المحلي والدولي، مما يعزز مكانة المملكة كوجهة سياحية متميزة.
أعربت سارة أحمد بوحجي، الرئيس التنفيذي لهيئة البحرين للسياحة والمعارض، عن تطلعها لأن يكون المنتدى منصة لتحفيز الابتكار في سياحة الطهي.
وقالت: “نهدف إلى تعزيز التنوع الاقتصادي من خلال هذا الحدث، مع التركيز على الاستدامة البيئية وتحسين جودة التجربة السياحية. كما يمثل المنتدى فرصة لتبادل الخبرات وإبراز التراث الثقافي البحريني.”
