مطعم ساكورا في جدة يعيد إطلاق تجربة طعام يابانية بروح معاصرة
يواصل مطعم ساكورا الياباني في جدة تعزيز مكانته كإحدى أبرز الوجهات لعشاق المطبخ الياباني في المملكة، حيث أعلن عن إعادة إطلاق تجربته بعد تجديد شامل لقائمة الطعام وأجواء المطعم، وذلك في إطار سعيه لتقديم مزيج يجمع بين التراث الياباني العريق واللمسات العصرية التي تلبي تطلعات الزوار وتمنحهم تجربة متكاملة، ويأتي المطعم ضمن فندق كراون بلازا جدة الذي يحرص على توفير تجارب ضيافة متنوعة تعكس تنوع المذاقات العالمية بروح محلية ترحب بجميع الضيوف.
ركزت إعادة الإطلاق على تحديث قائمة الطعام بإضافة مجموعة واسعة من الأطباق التي تمزج بين الكلاسيكي والمبتكر، حيث شملت القائمة الجديدة الرامن الياباني التقليدي والسوشي المتنوع والساشيمي، إضافة إلى أطباق التبنياكي التي تحضر مباشرة أمام الضيوف لتعزيز عنصر التفاعل، كما أضيفت مشروبات خاصة مستوحاة من الثقافة اليابانية لتعكس روح الضيافة الشرقية بطريقة جديدة، وبهذا يضع المطعم نفسه كخيار متجدد لمحبي الأكل الياباني بمذاق أصيل وتجربة مختلفة في كل زيارة.
حرص فريق العمل على أن يمتد التغيير إلى أجواء المطعم الداخلية التي صُممت بروح يابانية مستوحاة من البساطة والانسجام، حيث تميزت المساحة بلمسات خشبية أنيقة وإضاءة دافئة تتيح للزوار الشعور بالراحة، ما يجعل تجربة الطعام أكثر تكاملاً، ويعزز شعور الضيوف بزيارة تحمل طابعاً خاصاً يجمع بين الحداثة والأصالة في آن واحد، وهو ما يعكس التزام الفندق بالتركيز على التفاصيل الصغيرة التي تشكل فارقاً في تجربة الضيف.
وقال توفيق دادا مدير التشغيل في فندق كراون بلازا جدة إن الهدف من إعادة إطلاق مطعم ساكورا لا يقتصر على تقديم قائمة جديدة من الأطباق فحسب، بل يتمثل أيضاً في توفير تجربة شاملة تضم الطعام والأجواء والخدمة الراقية، وأكد أن الفندق يحرص على أن يجد الضيف في كل زيارة لمطعم ساكورا شيئاً مختلفاً يلبي توقعاته ويعكس مكانة المطبخ الياباني، مشيراً إلى أن هذا التوجه يعبر عن استراتيجية مستمرة لتطوير الخدمات بما يتناسب مع تطلعات العملاء في سوق الضيافة المتنامي بجدة.
يمثل مطعم ساكورا خياراً مثالياً للباحثين عن تجربة تجمع بين النكهات اليابانية الأصيلة واللمسات العصرية، حيث يتيح للزائر فرصة التعرف على أطباق يابانية متنوعة يقدمها فريق متخصص يركز على الجودة والإبداع، ومع التحديث الأخير، يضع المطعم نفسه كوجهة أساسية لكل من يرغب في خوض تجربة فريدة وسط أجواء أنيقة ضمن فندق كراون بلازا الذي يواصل بدوره الاستثمار في تطوير برامجه وخدماته.
