دبي تُرحب بـ”ﭬيرا ﭬيرسيليا”.. وجهة إيطالية جديدة بطابع الريفييرا الفاخر
أعلن مجمع “ﭬيرا ﭬيرسيليا” عن افتتاحه الرسمي لمطعمه الرئيسي واستراحة المسبح الراقية التي تحمل اسم “ﭬيرا”، ليُضيف بذلك بُعدًا جديدًا تمامًا ومهمًا لمشهد الضيافة الفاخر في دبي، وهو ما يُعد خطوة استراتيجية جديدة.
جسدت هاتان الوجهتان معًا فلسفة الحياة الإيطالية المعروفة باسم La Dolce Vita، مقدمة إياها على الطريقة الإيطالية الأصيلة، حيث التقى الفن والثقافة والأناقة المترفة في مساحة واحدة تنبض بسحر الريفييرا الهادئ والجذاب.
شكلت هذه التجربة المتكاملة ملاذًا حصريًا، يأخذ الزوار في رحلة حسية مباشرة إلى السواحل التوسكانية الخلابة والمشهورة بجمالها الآسر.
عكس التصميم الداخلي لمطعم “ﭬيرا ﭬيرسيليا” سحر السواحل التوسكانية الدافئة، حيث استُخدمت خامات طبيعية دافئة وتفاصيل رخامية غاية في الرقي، مع إضاءة غامرة مدروسة بعناية، أعادت للأذهان على الفور أجواء الصيف الإيطالي الذهبي.
امتدت النوافذ الواسعة والضخمة من الأرض حتى السقف العالي، لتمنح الضيوف تجربة بانورامية مذهلة ومفتوحة على الأفق، فيما أضافت الأعمال الفنية المميزة القادمة مباشرة من مدينة بييتراسانتا الإيطالية لمسة أصيلة وراقية، تُعبر بوضوح عن هوية المكان الرفيعة.
تولى الشيف التنفيذي ماركو غارفانيني، وهو ابن منطقة ﭬيرسيليا، مسؤولية الإشراف الكامل على القائمة التي جمعت ببراعة بين نكهات توسكانا البحرية الأصيلة والتفسيرات المعاصرة والمبتكرة لأطباقها الكلاسيكية.
تضمنت قائمة الطعام الشهيرة عددًا من الأطباق البارزة التي اشتهر بها المطبخ الإيطالي، ومن أهمها برج ثمار البحر الفاخر، إلى جانب طبق Trenette Di Pesce المميز، وهو عبارة عن معكرونة ترينيتا الطازجة مع مزيج بحري متعدد النكهات الآسرة.
قدم المطعم كذلك طبق Spaghetti alle Arselle، الذي جاء بنكهات توسكانية أصيلة ومدهشة من المحار والثوم والفلفل الحار، ليمنح تجربة تذوق عميقة وغنية، تتجسد فيها روح البحر الأبيض المتوسط.
تكاملت رحلة النكهات المتميزة مع قائمة مشروبات غنية، استُوحي إعدادها من مدن الريفييرا الإيطالية الشهيرة، شملت كوكتيل Viareggio الاحتفالي و Barga المنعش والمناسب للأجواء المشمسة.
تميزت قائمة المشروبات أيضًا بعربة فيرموث متحركة، بالإضافة إلى خيارات متعددة من نبيذ Vermentino، والتي أخذت الضيوف في جولة حقيقية على الساحل الإيطالي مع كل رشفة يتم تناولها، مما يثري التجربة الحسية للزائر.
كشفت استراحة “ﭬيرا” المجاورة للمسبح عن واحة ساحرة وادعة تفيض بالسكينة والهدوء التام، حيث انعكست أشعة الشمس الذهبية على المياه، ونبضت الأجواء بترف النوادي الشاطئية الفاخرة التي تذكر بنادي فورتي دي مارمي الإيطالي المشهور عالميًا.
استمتع الضيوف في هذه الاستراحة بأطباق خفيفة مستوحاة بشكل كامل من المطبخ الساحلي الإيطالي الشهي، والتي شملت كافيار أوسيترا الفاخر والراقي و فريتّو ميستو الطازج والمقرمش.
قدمت الاستراحة طبق الفوكاتشا التوسكانية التقليدي، إضافة إلى سمك البرانزينو المشوي على شواية الروباتا، وهو ما أضاف لمسة من النكهات المدخنة والمميزة إلى القائمة، كما تضمنت التجربة حلوى إيطالية كلاسيكية شهيرة، في مقدمتها التيراميسو الطازج الذي يُحضر بالكامل في المطعم نفسه.
تكاملت التجربة مع الآيس كريم والـسوربيه المنعش، ليقدما نهاية مثالية للوجبة الخفيفة بجانب المسبح، مما يضمن التنوع في الخيارات المتاحة.
وفر “ﭬيرا” لعشاق الخصوصية التامة خيارات إقامة متميزة، حيث قدم شاليهات فاخرة تطل مباشرة على المسبح، وهي تُعد الأولى من نوعها في هذه الوجهة، لتوفير أقصى درجات الراحة.
منحت هذه الشاليهات الفاخرة الضيوف ملاذًا حصريًا متميزًا، جمع بين الراحة والأناقة المترفة، مع تزويدهم بوصول مباشر وسريع إلى الاستراحة، بالإضافة إلى طاولة خاصة ومحجوزة لهم في المطعم الرئيسي، لضمان أعلى مستوى من الخدمة والخصوصية.
أكد مجمع “ﭬيرا ﭬيرسيليا” من خلال هذا الافتتاح أنه يقدم تجربة استثنائية تغمر الحواس وتغوص في جماليات الريفييرا الإيطالية، مقدمة بأسلوب Grande Stile الفاخر والراقي، وهو ما جعله أحد أبرز العناوين الجديدة والإلزامية على خريطة دبي للسياحة الفاخرة والضيافة المميزة.
