أفضل 10 مطابخ في العالم

أفضل 10 مطابخ في العالم .. تشتهر العديد من الدول بفن طبخها الفريد الذي يضم بعضا من أفضل وألذ المأكولات في العالم.

أفضل 10 مطابخ في العالم .. تشتهر العديد من الدول بفن طبخها الفريد الذي يضم بعضا من أفضل وألذ المأكولات في العالم.

حتى بالنسبة للمتخصصين في فن الطبخ، فمن الصعب تحديد من هي الدولة التي تتمتع بأفضل مطبخ في العالم، فكل تصنيف يضع دولة معينة في الصدارة.

 المطبخ الايطالي

كانت إيطاليا قبل نحو عدة عقود عبارة عن سبعة وعشرين منطقة منفصلة، وكل منها طورت تقاليدها وأطباقها الخاصة.

عندما نتحدث اليوم عن المطبخ الإيطالي، فإننا نتحدث عن سبعة وعشرين مطبخًا بالفعل، واشهر هذه المطابخ هو مطبخ نابولي.

في خليج نابولي، جلب الايطاليون عددًا من المكونات الجديدة من خارج شبه الجزيرة، وقاموا بتطوير الكثير من الاطباق الفريدة هناك، بما في ذلك البيتزا والمعكرونة.

غالبا ما يشار الى أن نابولي هي مسقط رأس كل من البيتزا والمعكرونة، لكن ذلك لا يزال محل خلاف، وهناك من لا يعتقد أصلا انها طُورت في إيطاليا.

أكثر المكونات شيوعًا في المبطخ الإيطالي هي:

• زيت الزيتون
• الطماطم
• المعكرونة
• الجبن
• اللحم
• النبيذ

المطبخ المغربي

يتمتع المطبخ المغربي بشهرة عالمية باعتباره من أكثر المطابخ تنوعًا في العالم، وهو خليط من الاطباق الامازيغية والعربية واليهودية والاندلسية والافريقية والمغاربية.

معظم الاطباق المغربية تعتمد على الخضار والفواكه واللحوم والزيوت والتوابل الاصلية، وبعضها مزيج بين كل هذه المكونات معا، كما هو الحال مع الكسكس.

الكسكس هو طبق مغربي تقليدي مشهور يتم تحظيره غالبًا في المناسبات، بما في ذلك الاعراش والجنازات، كما ان الكثير من الاسر تعده في أيام الجمعة من كل أسبوع.

أشهر الاطباق المغربية الأخرى هي:

• الطاجين
• الطانجية أو التانجية
• البسطيلا أو البصتيلة
• الدجاج المقلي
• الكوارع
• الرفيسا
• زالوك
• الحريرة (تقدم في رمضان)
• البسارة
• الصفا أو السفة
• اللحم بالبرقوق
• السردين المقلي
• بولفاف

المطبخ الصيني

يعتبر المطبخ الصيني من بين أقدم المطابخ وأكثرها تنوعًا في العالم، وأيضا من اكثر المطابخ تأثيرًا على المطابخ الاسيوية والعالمية الأخرى.

يمكن العثور على مكونات المطبخ الصيني في جميع انحاء العالم، وهذا يشمل:

• الأرز
• زيت الفلفل الحار
• الشاي
• التوفو
• صلصة الصويا
• المعكرونة

تتميز كل منطقة من مناطق الصين بنكهاتها الفريدة، فالطعام الرئيسي في جنوب الصين هو الأرز، أما الطعام الرئيسي في الجنوب، فهو القمح.

أفضل 10 مطابخ في العالم