بدأ مطعم 1927 في أبوظبي تقديم تجربة غداء الأعمال الجديدة داخل مقره في سينما سيتي ستار لايت بمارينا مول، حيث أصبحت القائمة متاحة يومياً من الساعة 12:00 ظهراً حتى 5:00 مساءً، لتوفر للضيوف وجبة مكونة من 3 أطباق أعدها المدير التنفيذي لفنون الطهي سامويل كريستالي.

تفاصيل القائمة الجديدة

تستهدف التجربة اجتماعات العمل، ولقاءات العملاء، والاستراحات اليومية، من خلال قائمة تعتمد على المطبخ الإيطالي، حيث وضع سامويل كريستالي مكوناتها وفق رؤية تجمع بين عدد من الأطباق التي تقدم ضمن وجبة متكاملة تبدأ بالمقبلات، ثم الأطباق الرئيسية، وتنتهي بالحلويات.

وتبدأ الوجبة بمجموعة من المقبلات التي تضم كنافة الروبيان، وأرانشيني الكمأة، وسلطة الشمندر التراثية، بما يتيح للضيوف اختيار أحد الأصناف المقدمة ضمن المرحلة الأولى من تجربة غداء الأعمال التي يوفرها المطعم طوال أيام الأسبوع.

أطباق متنوعة

تنتقل القائمة بعد ذلك إلى الأطباق الرئيسية، التي تشمل ريزوتو ميلانيز، وباكيري بالكمأة، وسمك القاروص المتوسطي، حيث يقدم المطعم هذه الخيارات ضمن الوجبة الأساسية التي تشكل المرحلة الثانية من تجربة الغداء.

وتختتم القائمة بمجموعة من الحلويات، التي تضم أفوكاتو 1927، وفيلو ميل فوي، وكارباتشيو الأناناس، لتستكمل بذلك الوجبة المكونة من 3 أطباق، والتي تم إعدادها لتقدم بصورة يومية خلال ساعات الغداء المحددة.

مواعيد التجربة اليومية

يواصل مطعم 1927 استقبال الضيوف يومياً خلال الفترة الممتدة من الساعة 12:00 ظهراً حتى 5:00 مساءً، حيث تتوفر تجربة غداء الأعمال داخل مقر المطعم في سينما سيتي ستار لايت، الكائن في مارينا مول بأبوظبي، مع إمكانية الاستفادة من القائمة طوال ساعات تقديمها.

ويجمع المكان بين خدمات الضيافة وقائمة الطعام ضمن مساحة تستقبل اجتماعات العمل واللقاءات الاجتماعية، إلى جانب الزوار الراغبين في تناول وجبة الغداء خلال منتصف اليوم، مع استمرار تقديم القائمة وفق المواعيد اليومية المعلنة.

ويبلغ سعر تجربة غداء الأعمال 160 درهماً إماراتياً للشخص الواحد، ويشمل هذا السعر قائمة مكونة من 3 أطباق، تضم المقبلات، والطبق الرئيسي، والحلوى، بما يوفر تجربة متكاملة ضمن عرض الغداء الذي أطلقه المطعم.

ويواصل مطعم 1927 توسيع خياراته أمام الزوار من خلال هذه التجربة الجديدة، التي تعتمد على تقديم أطباق من المطبخ الإيطالي داخل موقعه في مارينا مول، مع استمرار إتاحة القائمة بشكل يومي، بما يمنح الضيوف فرصة اختيار الأصناف المختلفة خلال ساعات العمل الممتدة من 12:00 ظهراً حتى 5:00 مساءً.